بازار؛ گروه کشاورزی: برنج از جمله غلات پرمصرف و استراتژیک جهان است که طبق آمار موجود سازمان فائو تولید جهانی برنج از سال ۱۹۸۰ تا ۲۰۲۴، روندهای افزایشی تجربه کرده است. یعنی در سال ۱۹۸۰، سطح زیر کشت این محصول ۱۴۴ میلیون هکتار و تولید برنج نیز فقط ۳۹۶ میلیون تن و بوده است و در سال ۲۰۲۴-۲۰۲۵ به حدود ۵۴۴ میلیون تن رسیده است.
شورای بین المللی غلات (IGC) در گزارش ماه سپتامبر خود پیش بینی کرده است تولید جهانی برنج برای سال ۲۰۲۵-۲۰۲۶ به ۵۴۴ میلیون تن برسد
این در حالی است که شورای بین المللی غلات (IGC) در گزارش ماه سپتامبر خود پیش بینی کرده است تولید جهانی برنج برای سال ۲۰۲۵-۲۰۲۶ به ۵۴۴ میلیون تن برسد.
پیش بینی تجارت جهانی برنج در سال ۲۰۲۵-۲۰۲۶
از سوی دیگر در این گزارش آمده است: پیش بینی می شود تجارت جهانی برنج در سال مالی۲۰۲۵ -۲۰۲۶ به ۶۰ میلیون تن برسد و مصرف جهانی نیز به ۵۴۰ میلیون تن برسد در حالی که آمار مصرف برنج در سال ۲۰۲۴-۲۰۲۵ به میزان ۵۴۱ میلیون تن بوده است.
همچنین در بخش دیگری از این گزارش به ذخیره جهانی برنج در مدت نامبرده پرداخته شده که با اشاره به بهبود نسبی ذخیره جهانی می گوید: پیش بینی می شود در سال ۲۰۲۵-۲۰۲۶ ذخیره جهانی این محصول استراتژیک به ۱۸۷ میلیون تن برسد در حالی که در سال قبلتر این میزان ۱۸۴ میلیون تن بوده است.
کدام کشورهای بیشترین تولید برنج را سالانه رقم می زنند
در حالی پیش بینی می شود تولید جهانی برنج در سال ۲۰۲۵-۲۰۲۶ به ۵۴۴ میلیون تن برسد که طبق پایگاه داده فائو، هند بزرگترین کشور تولیدکننده برنج در جهان است به طوری که در سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ به حدود ۲۰۷ میلیون تن رسید. هند عمدتا به خاطر برنج باسماتی مشهور است و به صادر کننده این کالا تبدیل شده است. به طوری که در سال ۲۰۱۹، هند حدود ۴.۴ میلیون تن برنج باسماتی صادر کرد.
بر اساس داده های فائو، چین دومین کشور بزرگ تولیدکننده برنج در جهان است و در سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ نیز تولیدی به میزان ۲۰۶.۶ میلیون تن رقم زده است. همچنین بر اساس داده های فائو، بنگلادش با تولید حدود ۵۹ میلیون تن در مدت نامبرده سومین کشور بزرگ تولیدکننده برنج در جهان است و پس از آن اندونزی با تولید کمی کمتر از ۵۴ میلیون تن به چهارمین کشور بزرگ تولیدکننده برنج در جهان تبدیل شده است. این در حالی است که در سال ۲۰۲۲، تولید برنج این کشور به ۵۴.۷ میلیون تن بوده است و تولید برنج در اندونزی همچنان در جزیره جاوه متمرکز است.
در سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ کشور ویتنام نیز با تولید ۴۳.۵۰ میلیون تن در جایگاه پنجم این محصول استراتژیک قرار گرفته است. آن هم در شرایطی که از نظر جغرافیایی، در ویتنام، تولید اصلی برنج در دلتای رودخانه مکونگ و دلتای رودخانه سرخ متمرکز است.
آمارهای سازمان فائو همچنین حاکی از این است که تایلند ششمین کشور بزرگ تولیدکننده برنج در جهان است. طبق داده های فائو، تولید برنج تایلند در سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ به بیش از ۳۳۰ میلیون تن می رسد. از نظر جغرافیایی، کشت برنج در تایلند به طور گسترده ای پراکنده است و مناطق اصلی کشت در شمال، دشت های مرکزی و شمال شرقی قرار دارد. در تایلند، برخی از ارقام برنج محبوب مانند برنج یاس و برنج قرمز وجود دارد.
از سوی دیگر میانمار هفتمین کشور بزرگ تولیدکننده برنج در جهان است. طبق دادههای فائو، تولید برنج میانمار در سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ به ۲۵.۶ میلیون تن رسیده است در حالی که سال قبلتر ۲۴.۶ میلیون تن بوده است.
طبق داده های آماری منتشر شده از سوی سازمان فائو، در مدت نامیرده کشورهای «فیلیپین، پاکستان، برزیل، ژاپن، ایالات متحده، نیجریه، نپال، مصر، ماداگاسکار، کره جنوبی، سریلانکا» در جایگاه های بعدی تولید قرار دارند.
جایگاه بیستم ایران در واردات برنج در سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴
در بحث واردات و صادرات برنج نیز آخرین آمارهای سازمان فائو که مربوط به سال ۲۰۲۳-۲۰۲۴ نشان می دهد: در حوزه صادرات در مدت نامبرده کشورهایی همچون ایالات متحده، برزیل، هند، اروگوئه، روسیه، پاراگوئه، بلژیک، چین، یونان و اسپانیا پیشرو هستند. در حوزه واردات نیز عمدتا کشورهایی مثل اندونزی، فیلیپین، چین، عراق، سنگال، بنین، مالزی، ایالات متحده به ترتیب بیشترین واردات را رقم زده اند. داده های فائو همچنین نشان می دهد ایران نیز در حوزه واردات پیش از کشور ژاپن در جایگاه نوزدهمین واردکننده قرار گرفته است.
