بازار؛ گروه کشاورزی: مانند روغن های ضروری، عرقیات گیاهی نیز به دلیل کاربرد گسترده در مصارف دارویی، در سال های گذشته در بازار جهانی جایگاه ویژه ای پیدا کرده اند. در واقع عرقیات گیاهی با جداسازی مایع خالص از مخلوطی از مایعات از طریق تقطیر به دست می آیند آن هم در شرایطی که عرقیات گیاهی دارای فواید سلامتی متعددی هستند و در صنایع مختلف مصرفی مانند داروسازی، مراقبت های شخصی و مواد غذایی و نوشیدنی ها کاربرد دارند.
پیش بینی می شود بازار جهانی عرقیات گیاهی از ۱.۹ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۵ به ۴ میلیارد دلار تا سال ۲۰۳۵ افزایش یابد و نرخ رشد مرکب سالانه آن در دوره پیش بینی ۷.۸ درصد باشد
علاوه بر این، انتظار می رود افزایش آگاهی در مورد استفاده از عرقیات گیاهی در بین مصرف کنندگان در اقتصادهای در حال توسعه برای مراقبت از پوست، رشد بازار را در دوره پیش بینی شده ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۵ افزایش دهد. از سوی دیگر انتظار می رود هزینه پایین تولید و مصرف عرقیات گیاهی، فرآیند کلی زنجیره ارزش بازار جهانی عرقیات گیاهی را تقویت کند.
به این ترتیب است که طبق جدیدترین گزارش منتشر شده از سوی سایت تحقیقی fact.mr پیش بینی می شود بازار جهانی عرقیات گیاهی از ۱.۹ میلیارد دلار در سال ۲۰۲۵ به ۴ میلیارد دلار تا سال ۲۰۳۵ افزایش یابد و نرخ رشد مرکب سالانه آن در دوره پیش بینی ۷.۸ درصد باشد.
بر اساس این گزارش در حالی برای بازار جهانی عرقیات گیاهی در بازه زمانی ده ساله ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۵ نرخ رشدی ۷.۸ درصدی پیش بینی می شود که به گفته کارشناسان یکی از عوامل رشد بازار جهانی عرقیات گیاهی در طول دوره پیش بینی، افزایش هزینه های مراقبت های بهداشتی در سراسر جهان است. عوامل جایگزین رشد بازار شامل افزایش آگاهی مصرف کنندگان، افزایش تعداد بیماران در حوزه مراقبت های بهداشتی، افزایش تقاضا برای عرقیات گیاهی در صنایع غذایی و آشامیدنی و مراقبت های شخصی و بسیاری از عوامل محرک دیگر است.
نرخ رشد مرکب سالانه ۸.۶ درصدی بازار عرقیجات گیاهی هندوستان تا ۱۰ سال آینده
بنابراین انتظار می رود بازار جهانی عرقیات گیاهی به دلیل کاربردهای فراوان آن مانند عطر سازی و مصارف دارویی، در سال های آینده از نظر ارزش، توجه بسیاری از صنایع مصرف کننده نهایی را به خود جلب کند. تخمین زده می شود که تولید کلی عرقیات گیاهی در دوره پیش بینی با نرخ رشد مرکب سالانه تک رقمی بالاتر، به دلیل افزایش تقاضا برای عرقیات گیاهی در اقتصادهای پایین، افزایش یابد.
در بخش دیگری از این گزارش آمده است: در بازه زمانی ده ساله ۲۰۲۵ تا ۲۰۳۵ انتظار می رود در حوزه رشد بازار عرقیجات گیاهی کشور هند با ثبت نرخ رشد مرکب سالانه ۸.۶ درصد بیشترین رشد را رقم بزند. همچنین این گزارش می گوید: در بازاه نامبرده پیش بینی می شود کشور چین نیز با ثبت نرخ رشد ۸.۱ درصد در جایگاه دومین کشور با بیشترین نرخ رشد مرکب سالانه قرار بگیرد و پس از آن نیز کشور آلمان با ۶.۸ درصد در جایگاه سوم قرار بگیرد.
گفتنی است بیشترین تولید و مصرف جهانی مربوط به روغن های اسانس مانند «لیمو، نعناع، رز ماری، دارچین، لیمو و پرتقال است که این روغن ها در صنایع اسانس سازی، داروسازی، عطر سازی و آرایشی-بهداشتی کاربرد گسترده ای دارند. از آن طرف بیشترین عرقیجات گیاهی که بیشترین تقاضا را در بازار های جهانی دارند عبارتند از «گلاب، عرق بهار نارج، عرق نعنا، و …» آن هم در شرایطی که منابع اصلی تولید این عرقیجات گیاهی اصولا کشورهایی همچون «ترکیه، ایران، هندوستان، مصر و چین» هستند. به نحوی که ایران به ویژه در گلاب گیری و عرق بهار نارنج شهرت جهانی دارد.
